Les Aras hyacinthe sont de magnifiques oiseaux grâce à leur plumage bleu cobalt, les tâches d'un jaune éclatant autour de leurs yeux et la mâchoire inférieure de leur bec. Leur taille peut atteindre un mètre, ils sont ainsi la plus grande espèce de perroquet. Ils vivent au sud-ouest du Brésil, la zone humide la plus importante au monde. Ces oiseaux sociables y vivent en petits regroupements familiaux composés de couples stables avec leurs oisillons respectifs. Les Aras hyacinthe se nourrissent de semences, des fruits et de noix qu'ils arrivent facilement à casser avec leur solide bec.
Ce nouvel Ara, qui est un animal très coloré et extrêmement attrayant, vient s'ajouter au monde des oiseaux de Schleich.