
Soit 500 000,00 € par Kilo
Aussi appelé “salsifis noir”, cette racine possède une chair blanche et savoureuse. Elle se consomme de la même manière que les salsifis. Pour permettre aux racines de se développer et améliorer vos récoltes, supprimez les fleurs dès leur apparition. La scorsonère aime l'exposition très ensoleillée.