Riche en sels minéraux, la couleur orange des carottes est caractéristique du carotène qui apporte à notre organisme la provitamine A. Pour conserver vos carottes pendant l'hiver, arrachez-les dès les premiers gels, coupez les feuilles, lavez et séchez-les bien, puis placez-les en cave dans du sable. Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes et poireaux qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles.
La
Carotte de Colmar à Coeur Rouge 2 est une variété rustique, peu exigeante, qui est idéale pour les
récoltes d'automne. Très productive, elle forme de grosses et longues racines cylindriques à la chair rouge.
La carotte est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.
Conseil culinaire Vilmorin :La carotte est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.
Conseil pour le sol :Pour obtenir de belles carottes bien formées, semez-les de préférence dans un sol fin sans cailloux. La carotte aime l'exposition ensoleillée.
Conseil culture :1. Semis : Semez en pleine terre de mai à juillet, en lignes distantes de 25 cm.
2. Éclaircissage : Au stade 2-3 feuilles, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm.
3. Récolte : Récoltez de septembre à décembre.
Télécharger le calendrier de Semis et de Récolte Vilmorin. Plante(s) compagne(s) :La carotte aime la proximité du poireau car ils se protègent mutuellement des ravageurs dont la mouche.
Rendement :10 rangs de 4 m (Quantités estimées sur la base de conditions de culture optimales).
Mentions légales :Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial. Leur germination est contrôlée périodiquement en laboratoire sur échantillons de référence jusqu'à la date limite de vente indiquée.
Poids semences : 16 g.