NOM LATIN Coriandrum sativum DESCRIPTION Plante condimentaire, dite “Persil arabe”. Feuilles très découpées et parfumées. UTILISATION potee - jardiniere - balcon et terrasse - bordure CONSEILS Semer au printemps directement en place en ligne ou à la volée, éclaircir à 25 cm d'intervalle.Echelonner les semis pour prolonger la récolte.La Coriandre préfère les sols perméables, légèrement calcaires. HAUTEUR mi-haute, 35 cm DATE DE SEMIS En avril, mai, juin, DATE DE RECOLTE En janvier, fevrier, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, novembre, decembre, EMPLACEMENT: au soleil CONSEILS D UTILISATION Les graines mûres entrent dans la préparation de hors-d'oeuvre, servent à parfumer les légumes confits au vinaigre, et entrent dans la compositionde liqueurs.