NOM LATIN Thymus serpyllum DESCRIPTION Plante mellifère, portant des feuilles vert foncé. Ses fleurs sont mauves. Sa forme rampante et sa floraison prolongée en font un excellent couvre-sol décoratif pour talus ensoleillés, terres arides et rocailles. UTILISATION bordure, rocaille CONSEILS Semer d'avril à juillet en plein air, en situation bien exposée, repiquer lorsque les plants atteignent 5-6 cm, mettre en place à 10 cm d'intervalle.Le Thym se plaît en sol sec. HAUTEUR naine, tapissante 10 cm DATE DE SEMIS En mai, juin, juillet, aout, DATE DE RECOLTE En janvier, fevrier, mars, avril, mai, juin, octobre, novembre, decembre, EMPLACEMENT: au soleil CONSEILS D UTILISATION Les rameaux frais ou secs servent de condiment pour les sauces, légumes, poissons, volailles, viandes, gibiers, charcuterie...
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