NOM LATIN
Thymus serpyllum
DESCRIPTION
Plante mellifère, portant des feuilles vert foncé. Ses fleurs sont mauves. Sa forme rampante et sa floraison prolongée en font un excellent couvre-sol décoratif pour talus ensoleillés, terres arides et rocailles.
UTILISATION
bordure, rocaille
CONSEILS
Semer d'avril à juillet en plein air, en situation bien exposée, repiquer lorsque les plants atteignent 5-6 cm, mettre en place à 10 cm d'intervalle.Le Thym se plaît en sol sec.
HAUTEUR
naine, tapissante 10 cm
DATE DE SEMIS
En mai, juin, juillet, aout,
DATE DE RECOLTE
En janvier, fevrier, mars, avril, mai, juin, octobre, novembre, decembre,
EMPLACEMENT:
au soleil
CONSEILS D
UTILISATION
Les rameaux frais ou secs servent de condiment pour les sauces, légumes, poissons, volailles, viandes, gibiers, charcuterie...