Notre Vinaigre Balsamique possède un arôme puissant, avec une acidité très marquée. A la base de nombreuses recettes d'exception, il a une saveur aigre-douce. En vinaigrette, le Vinaigre Balsamique ne s'utilise qu'avec de l'huile d'olive, sans sel, ni poivre. Après réduction, il s'utilise en nappage sur des viandes rouges, volailles, poissons, fruits frais. Une préparation puissante et goûteuse, douce et fruitée, en accompagnement de fromages et de viandes. Conditionnement : 25 cl