CLAUSTAR Variété rustique.
Pomme de terre à peau jaune. chair jaune pâle
Demi Précoce
Tubercule oblong régulier
Bonne conservation
Résistance au Mildiou moyenne
La CLAUSTAR fait partie de ces variétés rustiques productives qui se consomment pendant la période hivernale et jusqu'aux "primeurs". Elle s'adapte à de nombreuses préparations culinaires.
Appréciée en Frites. Purée. Potage