ANAIS La précoce
Pomme de terre à peau et à chair jaune
Précoce
Tubercule oblong assez gros
Faible conservation
Bon rendement
Faible résistance au Mildiou
Anaïs est une vraie primeur. probablement une des plus pécoce. Comme toutes les primeurs. elle est plutôt sensible au mildiou. et se conserve peu. On la dégustera en vapeur dès le mois de juin.
Appréciée en Frites. Vapeur. Purée