Tomate verte du mexique sachet serie 2

NOM LATIN
Physalis ixocarpa
DESCRIPTION
Originaire du Mexique, la tomatille (2-3 cm) peut se cueillir lorsqu'elle est verte et acidulée, pour entrer dans la fabrication de la ‘mole verde' (sauce des tacos, burritos et enchiladas). Cueillie plus tard, jaune et sucrée, elle est idéale en apéritif.
CONSEILS
Semer en mars-avril sous abri, en caissettes, repiquer après 3-4 semaines, mettre en place dès que les gelées ne sont plus à craindre. Dans les régions froides, les premiers semis se ferontsous abri chauffé. La tomatille verte redoute l'excès d'humidité et préfère les terres calcaires.
HAUTEUR
naine, 45 cm
DATE DE SEMIS
En mars, avril,
DATE DE RECOLTE
En janvier, fevrier, mars, avril, mai, juin, novembre, decembre